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跟随那餐馆老板前往后院的路上，通过交谈，凌子凯知道了那餐馆老板姓洪，单名一个磊字。祖籍山东，在他的爷爷的爷爷的时候，“闯关东”来到了兴安岭，落脚在了兴安城外一个叫做“柴葛沟”的屯子。
餐馆中的那神秘老爷子名叫佟正元，是柴葛沟屯子土生土长的满族人，据说先祖还是正黄旗，有着努尔哈赤的血脉。只可惜当年佟氏的祖先眷念着家乡的黑水白山，没能够跟随皇太极的大军入关，因而错失了成为满清贵族的机遇。虽然在后来也有一些佟氏子孙入了关，但终究是失了先机，与“八旗子弟”无缘了，只能给满清王朝的王公贵族们做个跟随，打打酱油了。
佟正元的太祖爷爷、曾祖爷爷、祖爷爷三代都是在皇宫里做的御厨。到了他爷爷当上御厨没几年，遇上了八国联军入侵紫禁城。火烧圆明园的时候，逃回了柴葛沟。后来又来到白山市，开起了“八珍阁”。
洪磊的爷爷跟佟正元是从小在柴葛沟屯子里一起玩泥巴长大的，交情很深。在他十五岁那年，洪爷爷把他送到了八珍阁，让他跟着佟正元混口饭吃，到现在已经呆了近四十年。
佟正元的儿子英年早逝，留下一个孙子还在大学读书。加上他已经年迈，这八珍阁的生意基本上是洪磊在打理，算得上半个老板了。
当凌子凯说起先前在包厢中举手之间便把白雄等人从窗口扔到了大街之上的事情时，问他是不是学过武术。
洪磊打了个哈哈，说道:“我那几下三脚猫的手段哪称的上什么武术，不过就是多长了几分蛮力罢了！要是跟那些身怀绝技的武林高手相比，连他们的皮毛也算不上。”
凌子凯问道:“这世上真的有所谓的武林高手吗？”
“当然有了！远的不说，就拿我家佟老爷子来讲，在整个兴安岭的地面上，也算得上是数一数二的高手了。”
凌子凯哦了一声，好奇地问道:“想不到佟老爷子还是个武林高手！他的武功有多高？是不是跟那些武侠小说上描写的那样能够飞檐走壁，有深不可测的内功？”
洪磊嘿嘿笑了笑，说道：“佟老是不是能够飞檐走壁，怀有内功，我也不大清楚。不瞒你说，你别看我现在长的牛高马大的，其实小时候可是非常的体弱多病。佟老见状便教我习练了一套拳法，说是练了之后能够强身健体。这几十年坚持下来，你看我的身体跟以前相比，完全就像变了个人似的。先不说从来没得过病，就算是跟人家玩起拳脚来，嘿嘿，寻常之辈还真不在我的眼里！“
凌子凯闻言暗暗思忖了一下：先前被洪磊扔到大街上的那些人，先不说其他的人，那姓古的少年可是来自特勤部门的，身手绝对不凡，但在他的手中却根本没有反抗的余地，单从这一点来看，那佟老传授给他的那套拳法绝不仅仅是用来强身健体那么简单。
凌子凯笑道：“都说高手在民间，这话不假。也算是那些人倒了霉，谁能想到一个普通的餐馆老板却是个武林高手呢！
洪磊连连摇头说道：“比起凌老板来，我那三脚猫的功夫可就不值一提了。佟老说，就算是他当年最强盛的时候，也绝非你的对手！您才是真正的真人不露相！”
凌子凯哈哈笑道：“我可没练过什么拳脚，借用你刚才说的话，不过就是多长了几分蛮力罢了！”
洪磊的脸上露出了一丝不屑，显然认为凌子凯在敷衍自己，但也不点破，只是沉默了下来，不再开口说话。
从街面上看，这八珍阁只是一幢三间开的两层阁楼，但来到阁楼的背后，却发现在后面还相连着一座院落。
穿过一道圆形的拱门，里面又是别有一番洞天。
整个院落的布局采用的是江南园林式的风格。院子的面积不是很大，两侧建有五六米长的回廊，通向正上方一座三间开的小阁楼。院内天井的地面是用鹅卵石铺就的。中央处挖了一方水池，池中立着两米高的叠石假山。围着天井边沿还造了一圈花坛，里面种植了树木花卉。
走在回廊上，一种自然舒适，温馨典雅的气息扑面而来，让凌子凯有种回到了江南古地的恍惚，心中油然升起了几分亲切感。
这院子有一二百年的历史了吧，应该是从佟老的父辈传下来的。这佟家不是满族人吗，没想到对江南林园会情有独钟，倒也雅致。
思忖中，洪磊领着凌子凯来到了上房。
“老爷子，客人来了！”
还没走进房门，洪磊便已经高声喊了起来。
只见那佟老爷子正躺在一张摇椅上闭目养神，听到洪磊的通报声，睁开了眼睛，看到踏进门来的凌子凯后，一下子从躺椅上坐了起来。
不等佟老爷子站起身来，凌子凯已经几步上前按住了他的身子，笑道：“老爷子，您老躺着就是了！”
“凌老弟可是贵人，我好歹也要起身相迎一下，否则岂不是太怠慢了！”
“老爷子，您好歹也是长辈，何必如此客气！”
在凌子凯的坚持下，佟老爷子只好坐着不动，指着旁边的一把椅子说道：“如此我就不客套了。你请坐！”
随后吩咐洪磊道：“小磊子，快给凌老弟上茶。”
洪磊应了一声，走到佟老爷子身边的茶几边。那茶几上摆着一套紫砂壶的茶具，壶中已经泡好了茶水，热气蒸腾中飘散出一股清香。
看来这佟老爷子是早就算定自己会来了。
洪磊从壶中倒出一杯香茗，双手捧到已经坐下来的凌子凯身前，说道：“凌老板，这茶是老爷子特意为你而泡的，一般客人上门，可是品尝不到这种茗茶的！”
言意之下，自然是想告诉凌子凯，老爷子请你来可是带着十分的诚意的。
“你小子就是改不了这多嘴的毛病！凌老弟是什么眼界的人，就别拿一杯茶来献丑了，也不怕人家笑话！行了，这里没你的事了，自个儿去前面做你该做的事吧！“
凌子凯接过茶杯，笑道：“多谢老爷子的厚爱了！不过，我可是个粗人，不懂什么茶道，就算是再极品的好茶，到了我的嘴里，也是跟牛饮般的，品不出什么一二来！”
说笑间，凌子凯端着茶杯放到嘴边轻饮了一口。
当口腔中噙含着那温润的茶水时，一股泌人的清凉不知不觉中扩散开来，令凌子凯的精神为之一振，不由自主地呼了一声：“好茶！”